La DOLCIARIA CAROSELLA ha conservato
nel tempo le antiche ricette ottocentesche, dolci gustosi
e genuini che donano al palato e alla mente il ricordo di sapori antichi.
Sono tutti prodotti artigianali e unici nel loro genere, come le famose MANDORLE CONFETTATE RICCE (il cui nome è stato brevettato), lavorate rigorosamente con mandorle provenienti da Avola (Sicilia), ricoperte da uno spesso strato di zucchero che risulta duro al contatto con i denti e magicamente tenero a quello con il palato. Queste a loro volta vengono contornate da una vasta gamma di confetti per tutti i gusti e per tutte le esigenze.
Sono tutti prodotti artigianali e unici nel loro genere, come le famose MANDORLE CONFETTATE RICCE (il cui nome è stato brevettato), lavorate rigorosamente con mandorle provenienti da Avola (Sicilia), ricoperte da uno spesso strato di zucchero che risulta duro al contatto con i denti e magicamente tenero a quello con il palato. Queste a loro volta vengono contornate da una vasta gamma di confetti per tutti i gusti e per tutte le esigenze.
Mandorle confettate ricce
Laboratorio confetti
Le PASTE IMPERIALI (soffice Pan di Spagna farcito con
gustosa crema pasticcera o al cioccolato e il particolare cannolo bigusto...)
e il DIPLOMATICO dolce tradizionale della Pasqua e del
Ferragosto.
Paste imperiali
Fase preparazione paste
La tipica Pasticceria secca (sfiziosi dolcetti in vari gusti e forme da assaporare in ogni momento.
I dolci Natalizi come i MOSTACCIOLI (ripieni di marmellata casareccia ruvidi in superficie e morbidi all'interno). la PASTA REALE (tenera pasta di mandorle in vari gusti: caffè, Rossana, pistacchio, ecc.).
Dolcetti secchi
Il TORRONE CAROSELLA
(realizzato esclusivamente con mandorle e zucchero ricoperto da purissimo
cioccolato fondente), le famose OSTIE (tipico dolce del
paese fatto di cialde farcite con madorle tostate, noci, cioccolato e
miele).
Le particolari Uova di PASQUA, lavorate a mano anche con sorpresa personalizzata e confezionate ogni anno con gusto e fantasie diverse.
Uova pasquali
Uova pasquali
Le Torte (per qualunque occasione) di morbido Pan di Spagna a lievitazione naturale bagnato con particolari liquori e ripieno di crema pasticcera o al cioccolato, decorate secondo la tradizione in stile antichizzato.
Torta nuziale
Torta al Pan di Spagna
Si realizzano eleganti confezioni per tutte le occasioni importanti (battesimo, comunione, matrimonio, nozze d'oro e d'argento) e nel periodo Natalizio raffinati cesti regalo.
Tutti i prodotti possono essere spediti, su richiesta, tramite corriere o pacco postale in ogni parte del mondo.